Involtini di prosciutto Biscotti per la dolce metà
Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Preparare la pasta sfoglia pigra. L'unico impasto che può essere più pigro è quello del negozio. Tritare il burro in piccole briciole, mescolarlo con farina, sale e zucchero. Aggiungere acqua e mescolare.
PASSO 2
Formate una palla con le mani. Mettere nel congelatore per 20-30 minuti.
PASSO 3
Tre formaggi su una grattugia, tritare finemente il prosciutto.
PASSO 4
Togliere l'impasto congelato dal congelatore e stenderlo ad uno spessore di circa 0,5 cm.
PASSO 5
Metti sopra il prosciutto e il formaggio.
PASSO 6
Arrotolatelo su entrambi i lati. Se arrotoli nel senso della lunghezza, i biscotti saranno più piccoli e più grandi in quantità. Beh, è quello che vuoi. Devi arrotolarlo il più stretto possibile e farlo velocemente; l'impasto inizierà a sciogliersi sotto le vostre mani.
PASSO 7
Tagliamo il rotolo in biscotti spessi 5-7 mm. Formare dei cuori e adagiarli su un foglio di carta da forno oliata. Mettere nel forno preriscaldato a 200 gradi e cuocere per 15 - 20 minuti.
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