Nasello in una pentola a cottura lenta

Name: Nasello in una pentola a cottura lenta
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Nasello; 100 g Cipolla; 100 g Carota; 2.5 cucchiaio Olio vegetale; assaggiare Sale; assaggiare Spezie secche; 1 tazza Succo di pomodoro; 4 cucchiaio Farina di frumento

Il nasello succoso e gustoso è incomparabile: accontenta i tuoi cari! Questo delizioso piatto, preparato con il miglior rappresentante delle specie di merluzzo, è incomparabile sia freddo che caldo. La tua famiglia si diletterà con questo piatto, che servirai a colazione, pranzo o cena. Anche il menù delle feste trarrà beneficio dalla presenza di tanta bellezza. Questa bellezza può essere servita non solo come piatto indipendente. Se servite il nasello in salsa con patate, pasta o altri contorni, otterrete un sostanzioso secondo piatto. Non fa paura dare il nasello in questa salsa anche ai bambini, perché... non ci sono quasi ossa.

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Laila Jackson

Autore della ricetta

Calorie

263kcal

Proteine

20g

Grassi

14g

Carboidrati

16g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 4

400g

100g

100g

2.5cucchiaio

assaggiare

assaggiare

1tazza

4cucchiaio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore 15 minuti

PASSO 1
Scongeliamo il pesce, perché... raramente lo puoi comprare fresco. Tagliamo la coda e le pinne e puliamo tutto l'interno.
PASSO 2
Lavare la carcassa, asciugarla e tagliarla a pezzetti senza togliere la spina dorsale.
PASSO 3
Salare i pezzi al punto giusto e condire con le spezie. Lasciamoli marinare e noi prepareremo tutto il resto.
PASSO 4
Tritare finemente la cipolla sbucciata.
PASSO 5
Quindi sbucciare le carote lavate e grattugiarle su una grattugia grossa.
PASSO 6
Versare l'olio nella ciotola del multicooker e attivare la modalità "frittura". Facciamo soffriggere le carote e le cipolle, ci vorranno circa 10 minuti. Non dimenticare di girarli!
PASSO 7
Nel frattempo faremo rotolare il pesce nella farina.
PASSO 8
Le cipolle e le carote sono pronte, versatele con il succo di pomodoro, salate e condite con le spezie - lasciate continuare a cuocere, spegnete non appena il composto inizia a bollire.
PASSO 9
Dopo aver versato il sugo in un'altra ciotola, lavate la ciotola, asciugatela e versate l'olio. Friggere il nasello, ricordandosi di girarlo. Ricordatevi che l'olio deve essere abbastanza caldo altrimenti il pesce si attaccherà al fondo della vasca.
PASSO 10
Questo è tutto. Puoi usare salsa di pomodoro e verdure per il nasello. Lasciate cuocere il tutto per 10 minuti in modalità “quenching” e spegnete. Lasciamo riposare coperto per altri 10 minuti.