Mele fritte in pastella di latte, veloci e gustose

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 25 minuti

1. PASSO 1

   

   Ingredienti

2. PASSO 2

   

   Aggiungete al latte lo zucchero, lo zucchero vanigliato, un pizzico di sale e un uovo. Mescolare fino a che liscio.

3. PASSO 3

   

   Setacciare la farina con il lievito e aggiungerla al composto di latte. Mescolare accuratamente in modo che non ci siano grumi. La consistenza dell'impasto dovrebbe assomigliare alla panna acida non grassa. Potrebbe essere necessaria un po' meno o più farina. Puoi leggere di più sulle proprietà della farina e del lievito alla fine di questa ricetta.

4. PASSO 4

   

   Sbucciare le mele, tagliare la parte centrale e tagliarle a cerchi spessi circa 5-7 mm.

5. PASSO 5

   

   Immergi le mele nell'impasto risultante.

6. PASSO 6

   

   Friggere in olio vegetale su entrambi i lati fino a doratura. Leggi come scegliere la padella e l'olio per friggere alla fine di questa ricetta. Prima di servire, se lo si desidera, spolverizzare con zucchero a velo. Buon appetito!