Biscotti all'acqua con crema pasticcera

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Ingredienti principali.

2. PASSO 2

   

   Fai bollire l'acqua in una piccola casseruola. Aggiungere burro, sale e zucchero e portare a ebollizione. Setacciare tutta la farina nell'acqua bollente e lavorare l'impasto con un cucchiaio.

3. PASSO 3

   

   Ecco come dovrebbe andare a finire.

4. PASSO 4

   

   Aggiungere le uova una alla volta e mescolare. Puoi prendere un mixer.

5. PASSO 5

   

   Impasto pronto.

6. PASSO 6

   

   Utilizzando una sac à poche o dei cucchiai, fate cadere l'impasto su carta da forno unta.

7. PASSO 7

   

   Infornare prima per 20 minuti a 200 gradi e altri 15 minuti a 150 gradi. Indicatore di prontezza: crosta dorata.

8. PASSO 8

   

   Lasciare raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo.

Commenti sulla ricetta

Ira

02.11.2023

4.9

Valeria, che biscotti deliziosi! E quanto è comodo inzupparli nel miele o nella marmellata e nel tè... Ed è ancora più semplice prepararli! Una ricetta molto facile e veloce per queste prelibatezze. Fa differenza mettere l'olio in acqua fredda o bollente? E poi nel video e nel testo è un po’ diverso. Grazie mille per la ricetta!

Veronica

02.11.2023

4.6

Ieri volevo fare questi biscotti alla crema pasticciera, non ho la siringa da pasticceria, quindi ho tirato fuori l'impasto con un cucchiaio. Sono venute non come dei biscotti, ma delle vere e proprie torte!!! Ho fatto la pasta choux per la prima volta e la prima volta ho ottenuto un risultato così eccellente. Ho dovuto cercare urgentemente una crema pasticcera semplice, ho trovato un'ottima crema di Yulia1, gustosa, veloce, senza uova. Ho fatto la crema, ho farcito le torte e questo è il risultato, allego reportage fotografico. Grazie mille all'autore per l'impasto, lo userò in futuro per le torte)))