Vanillepudding-Wasserkekse
Eclairs sind Eclairs, und manchmal gibt es auch Vanillepudding-Kekse! Bereiten Sie sich vor und probieren Sie es aus! Vanillepudding-Kekse sind möglicherweise nicht groß (oder besser noch klein) und nicht perfekt, weil Sie sie nicht füllen müssen! Eine tolle Ausrede, um sich auf den Tee vorzubereiten und Brandteiggebäck auszuprobieren!
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
SCHRITT 1

Hauptzutaten.
SCHRITT 2

Wasser in einem kleinen Topf aufkochen. Butter, Salz und Zucker dazugeben und zum Kochen bringen. Das gesamte Mehl in kochendes Wasser sieben und den Teig mit einem Löffel kneten.
SCHRITT 3

So sollte es ausgehen.
SCHRITT 4

Die Eier einzeln hinzufügen und verrühren. Sie können einen Mixer nehmen.
SCHRITT 5

Fertiger Teig.
SCHRITT 6

Den Teig mithilfe eines Spritzbeutels oder eines Löffels auf gefettetes Backpapier tropfen.
SCHRITT 7

Zuerst 20 Minuten bei 200 Grad und weitere 15 Minuten bei 150 Grad backen. Bereitschaftsindikator - goldene Kruste.
SCHRITT 8

Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.
Kommentare zum Rezept
02.11.2023
Valeria, was für leckere kleine Kekse! Und wie praktisch ist es, sie in Honig oder Marmelade zu tauchen und mit Tee zu servieren ... Und es ist noch einfacher, sie zuzubereiten! Ein sehr einfaches und schnelles Rezept für solche Köstlichkeiten. Macht es einen Unterschied, Öl in kaltes oder kochendes Wasser zu geben? Und dann ist es im Video und im Text etwas anders. Vielen Dank für das Rezept!
02.11.2023
Gestern wollte ich diese Vanillepudding-Kekse machen, da ich keine Spritze habe, habe ich den Teig ausgelöffelt. Es sind keine Kekse geworden, sondern echte Kuchen!!! Ich habe zum ersten Mal Brandteig gemacht und beim ersten Mal habe ich ein so hervorragendes Ergebnis erzielt. Ich musste dringend nach einem einfachen Vanillepudding suchen, ich habe eine hervorragende Creme von Yulia1 gefunden, lecker, schnell, ohne Eier. Ich habe die Creme gemacht, die Kuchen gefüllt und das ist das Ergebnis, ich füge einen Fotobericht bei. Vielen Dank an den Autor für den Teig, ich werde ihn in Zukunft für Kuchen verwenden)))
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