Involtini di granchio con formaggio
Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Ingredienti: Lessate un uovo sodo e mettete il formaggio fuso nel congelatore prima della cottura in modo che si gratti meglio
PASSO 2
Grattugiare l'uovo su una grattugia media (formaggio).
PASSO 3
Grattugiare il formaggio fuso su una grattugia media (formaggio).
PASSO 4
Passare l'aglio attraverso uno spremiaglio
PASSO 5
Mescolare uova, formaggio e aglio e condire con maionese per ottenere la consistenza di una densa panna acida
PASSO 6
Scartare con attenzione i bastoncini di granchio. Devi prestare attenzione ai bastoncini stessi; non tutti si srotolano ugualmente bene. Mettete il ripieno al centro del bastoncino e livellatelo.
PASSO 7
Arrotolate il bastoncino, dandogli la forma originale.
PASSO 8
Mettete i bastoncini in frigorifero, poi toglieteli e tagliate i bastoncini in diagonale
PASSO 9
Disporre l'antipasto su un piatto
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