Filetto di merluzzo in una pentola a cottura lenta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare il filetto di merluzzo in una pentola a cottura lenta? Molto semplice e veloce. Per iniziare, prepara gli ingredienti necessari secondo l'elenco. Per questo piatto è adatto qualsiasi filetto di merluzzo. Può essere un filetto congelato in bricchette o un intero pezzo di pesce fresco. Scegli l'opzione che puoi ottenere. Potete aggiungere la parte vegetale a vostro piacimento.

2. PASSO 2

   

   Lavare il filetto di merluzzo e asciugarlo. Se il filetto è congelato non è necessario risciacquarlo; basta scongelarlo prima sul ripiano inferiore del frigorifero e scaricare l'acqua rilasciata. Cospargere il pesce preparato con sale e pepe.

3. PASSO 3

   

   Lavare i pomodori, asciugarli e tagliarli a fette. Io ho usato i pomodorini, ma potete usare anche pomodori normali e robusti, solo non molto grandi e di piccolo diametro. Sono adatti i pomodorini.

4. PASSO 4

   

   Sbucciate l'aglio e tritatelo finemente con un coltello o passatelo alla pressa. I miei spicchi sono piuttosto grandi, quindi ne ho presi 3 pezzi, se avete gli spicchi piccoli potete prenderne di più.

5. PASSO 5

   

   Sciacquare il prezzemolo, asciugarlo e tritarlo finemente. Oltre al prezzemolo, potete utilizzare altre erbe aromatiche a piacere: aneto, coriandolo, ecc. Oppure preparare una miscela di erbe diverse. Il piatto ne trarrà solo beneficio.

6. PASSO 6

   

   In una ciotola, unire l'aglio con le erbe tritate e mescolare.

7. PASSO 7

   

   Ungere la ciotola del multicooker con olio vegetale. Disporre il filetto di pesce nella padella. È meglio farlo prima di mettere i pomodori e le erbe aromatiche sul filetto.

8. PASSO 8

   

   Distribuire sopra la miscela di erbe e aglio.

9. PASSO 9

   

   Metti i pomodori tagliati a fette sopra le verdure. Irrorare il tutto con il restante olio d'oliva.

10. PASSO 10

    

    Metti la padella del pesce nella pentola a cottura lenta. Impostare il dispositivo sulla modalità "Stufato" o "Cottura" per 20-25 minuti. Alcune persone cucinano il pesce utilizzando la modalità Multipova. Scegli la modalità più adatta a te. Ho scelto la modalità “Estinzione”. Sono bastati venti minuti perché il pesce fosse pronto.

11. PASSO 11

    

    Disporre il pesce con pomodorini ed erbe aromatiche nei piatti e servire subito. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Lucia

27.12.2023

4.7

Una ricetta davvero necessaria e salutare! Grazie! Invece, a modo mio...

DinaDi

27.12.2023

4.5

Oltre al merluzzo, quali altri pesci si abbinano a questa ricetta? Grazie!

Asya

27.12.2023

4.5

Era da tempo che cercavo una ricetta con il pesce bianco, dovrò provarla nella mia vignetta di Redmond. Fondamentalmente tutto. Ora siamo passati al rosso. ma si sono dimenticati di quello bianco

Fedeber

27.12.2023

4.8

Gustoso, ma lo abbiamo lasciato 5 minuti in più. Morbido, tenero, delizioso. Per cucinare ho usato un multicooker Moulinex.

VITTORIA

27.12.2023

4.5

Si è rivelato molto gustoso! solo che l'ho fatto senza pomodori e con il lucioperca che ho catturato)