Biscotti Lavash alla cannella

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare i biscotti alla cannella dal pane pita? Preparare tutti gli ingredienti. Invece dello zucchero di canna (demerara), puoi usare il normale zucchero bianco. Puoi sostituire la pita sottile con diverse tortillas messicane. Inoltre, per preparare i biscotti, prendi cannella in polvere e burro di alta qualità.

2. PASSO 2

   

   Versare lo zucchero di canna e la cannella in polvere in un piccolo contenitore, mescolare bene gli ingredienti sfusi in modo che i cristalli di zucchero siano uniformemente mescolati con la cannella in polvere.

3. PASSO 3

   

   Mettete il burro in un pentolino, mettete il pentolino sul fuoco e cominciate a sciogliere il burro a fuoco medio. Non portare mai a ebollizione l'olio; non dovrebbe iniziare a schiumare.

4. PASSO 4

   

   Togliere la pita sottile dalla confezione, aprirla completamente e, utilizzando un pennello da cucina, spennellare la superficie della pita con burro fuso.

5. PASSO 5

   

   Usando le forbici, tagliare in modo casuale il pane pita unto in quadrati o diamanti. Se lo si desidera, utilizzando appositi stampini è possibile ritagliare biscotti sagomati a forma di stelle, fiori e altre forme. Tuttavia, il tempo per preparare i cookie aumenterà notevolmente.

6. PASSO 6

   

   Immergere ogni pezzo di pane pita con il lato imburrato nella miscela di zucchero e cannella, premere leggermente in modo che la miscela di zucchero aderisca, sollevare il futuro biscotto e scuotere con cura la miscela di zucchero e cannella in eccesso.

7. PASSO 7

   

   Metti il ​​biscotto ricoperto di miscela di zucchero e cannella su una teglia. Fate lo stesso procedimento con i rimanenti pezzi di pane pita. I biscotti sulla teglia possono essere posizionati abbastanza vicini tra loro, non si attaccheranno durante la cottura.

8. PASSO 8

   

   Mettete la teglia con i biscotti nel forno preriscaldato a 175°C e cuoceteli per 6-8 minuti. La durata e la temperatura della cottura possono variare a seconda dello spessore e della qualità della pita, nonché della temperatura e della struttura del forno.