Corna di pollo con funghi in salsa cremosa

Name: Corna di pollo con funghi in salsa cremosa
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 100 g Corna; 100 g Finferli; 100 g Petti di pollo; 30 g Olio vegetale; 15 g Farina di frumento; 100 ml Crema; 10 g Sale; assaggiare Pepe nero macinato; 30 g Cipolle a bulbo

Un piatto veloce e gustoso con cui potrete sfamare la vostra famiglia e deliziare i vostri amici che verranno a trovarvi! Lo cucino spesso in autunno, quando torniamo dal bosco con i funghi freschi! Ma va benissimo anche surgelato!

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Skylar Turner

Autore della ricetta

Corna di pollo con funghi in salsa cremosa

Calorie

361kcal

Proteine

13g

Grassi

18g

Carboidrati

31g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 3

100g

100g

100g

30g

15g

100ml

10g

assaggiare

30g

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 30 minuti

PASSO 1
Preparare gli ingredienti secondo l'elenco: pasta, funghi, cipolle, petto di pollo, burro, sale, pepe, farina, panna.
PASSO 2
Per prima cosa lasciate cuocere la pasta; dovrebbe finire al dente, “al dente”. Potete usare qualsiasi fungo, io ho usato i finferli. Tritare funghi, cipolle, pollo.
PASSO 3
Per prima cosa friggi la cipolla in olio vegetale, quindi aggiungi i funghi, friggi mescolando. Aggiungere poi la carne di pollo tagliata a cubetti. Sale e pepe.
PASSO 4
Aggiungere la farina, mescolare, continuando a friggere.
PASSO 5
Versare il contenuto con la panna, potete aggiungere un po' d'acqua in cui è stata cotta la pasta.
PASSO 6
Lessare i funghi e il pollo nella salsa cremosa per 5 minuti.
PASSO 7
Aggiungete la pasta lessata, mescolate, scaldate brevemente e servite subito.
PASSO 8
Veloce, gustosa, anche gourmet, la cena è pronta!