Costolette di pollo con ananas e formaggio

Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1

Come preparare le costolette di pollo con ananas e formaggio? Prepara i tuoi ingredienti. Per le costolette di pollo al forno con ananas e formaggio avremo bisogno di: filetto di pollo, anelli di ananas in scatola, formaggio, maionese, olio vegetale per ungere la pergamena, pepe nero macinato e sale.
PASSO 2

Lavare il filetto di pollo e asciugarlo. Tagliare ciascun filetto nel senso della lunghezza in due parti.
PASSO 3

Battere ogni pezzo di pollo con un martello su entrambi i lati.
PASSO 4

Salare e pepare la carne e lasciar riposare per 20 minuti.
PASSO 5

Togliere gli ananas dal barattolo e scrollare di dosso lo sciroppo. Tagliare ciascun anello nel senso della lunghezza in anelli più sottili.
PASSO 6

Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.
PASSO 7

Coprire una teglia con pergamena e ungerla con olio vegetale. Posiziona i pezzi di pollo uno vicino all'altro. Lubrificare la carne con maionese.
PASSO 8

Disporre gli anelli di ananas su ogni filetto.
PASSO 9

Cospargere il formaggio grattugiato sopra. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 35 minuti fino a quando il formaggio sarà dorato.
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