Insalata di carote con sedano

Questa insalata ricca di vitamine è facilissima da preparare! Questa insalata semplice e facilissima da preparare sarà amata non solo da chi bada alla propria linea, ma anche da chi non ama passare molto tempo in cucina, perché si prepara in soli 15 minuti. Due grandi carote costituiscono quattro porzioni di un ottimo spuntino leggero a base di carne. Le verdure sono una componente costante della tavola russa fin dall'antichità. Venivano consumati crudi, bolliti, al vapore, al forno, salati e fermentati. Le insalate apparvero molto più tardi, nel XIX secolo, e furono inizialmente preparate con una verdura, come questa ricetta culinaria.