Torta di ricotta fatta con biscotti alla banana

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 3 ore

1. PASSO 1

   

   È meglio prendere la ricotta fatta in casa, strofinarla al setaccio o macinarla con un tritacarne.

2. PASSO 2

   

   Aggiungere lo zucchero, lo zucchero vanigliato e il burro morbido. Macina tutto bene fino a che liscio.

3. PASSO 3

   

   Coprire la tavola con diversi strati di pellicola trasparente. Versare il latte in una ciotola e scaldare. Immergere i biscotti nel latte per qualche secondo e adagiarli sul tagliere. Disporre sotto forma di quadrato.

4. PASSO 4

   

   Uno strato di biscotti, uno strato di cagliata e così via per 3 strati, l'ultimo di ricotta.

5. PASSO 5

   

   Metti le banane al centro. Usando entrambe le mani, sotto la pellicola, avvolgere con cura i bordi attorno alle banane e pressare.

6. PASSO 6

   

   Lo fissiamo a forma di casetta con pellicola e lo mettiamo in frigorifero per 1 ora in modo che la forma si indurisca.

7. PASSO 7

   

   Togliere dal frigorifero, togliere la pellicola e ricoprire con la restante massa di cagliata. Macina alcuni biscotti in un frullatore e cospargili sulla casa. Riporre nuovamente in frigorifero per un'ora. Di solito non duriamo un'ora. Buon appetito.

Commenti sulla ricetta

ViktoriI

16.11.2023

4.8

Una ricetta molto interessante e anche facile da preparare. La mia famiglia adora i prodotti da forno alla banana e questa torta non è passata inosservata. Abbiamo fatto la torta con i bambini e loro l'hanno apprezzata moltissimo. Inoltre non vedevamo l’ora che la torta si ammollasse in frigorifero, quindi l’abbiamo mangiata presto! Il piatto si è rivelato molto tenero, con un morbido sapore di banana e un insolito strato di cagliata. Grazie all'autore della ricetta per un capolavoro così delizioso!

Tanja

16.11.2023

5

Grazie Victoria per le parole così gentili, spero che questo sarà uno dei dolci preferiti della tua famiglia.

Maslova Tatyana

16.11.2023

5

Sì, questa torta è della mia infanzia... È vero, allora non aggiungevano la banana. ma l'hanno generosamente cosparso di cioccolato! Per i miei gusti è meglio così.

Tanja

16.11.2023

4.9

La combinazione di tenera ricotta e banana ha senso, il cioccolato è una storia completamente diversa. E non è chiaro chi vive in casa se non hai le banane.