Marinata per barbecue

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 3 ore 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare una marinata per barbecue? Molto semplice e veloce. Per prima cosa preparate gli ingredienti necessari. Puoi usare qualsiasi carne: pollo, tacchino, maiale o manzo. Con questa marinata si ottengono ottime ali di pollo. Ho lombi di maiale con l'osso. Potete sostituire il concentrato di pomodoro con passata di pomodoro fresco o ketchup. Oltre a queste spezie, puoi aggiungerne di tue a piacere.

2. PASSO 2

   

   Qualsiasi miele è adatto: fiori, tiglio, grano saraceno. Il gusto finale della marinata dipenderà dal gusto del miele. Se il miele è candito o quasi candito, va prima sciolto nel forno o nel microonde. Quindi raffreddare a temperatura ambiente.

3. PASSO 3

   

   In una ciotola, mescolare salsa di soia, concentrato di pomodoro, miele, pepe nero macinato e sale. Mescolare tutto accuratamente fino a che liscio. Poiché contiene salsa di soia, non ho aggiunto ulteriore sale.

4. PASSO 4

   

   Metti la carne preparata per il barbecue selezionata in una ciotola e versa la marinata. Coprire la ciotola con la carne con pellicola trasparente e conservare in frigorifero per 3 ore, o preferibilmente durante la notte.

5. PASSO 5

   

   Metti la carne marinata su una griglia calda o su una griglia da barbecue e friggi fino a cottura a casa o su un fuoco aperto. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Moderatore Ksenia

25.12.2023

4.5

Stavo cercando un modo interessante per marinare lo shish kebab e ho trovato una ricetta per la marinata al barbecue. Mi interessava la sua composizione. Ho tagliato la carne a cubetti (circa 4 cm). È stato marinato per circa un giorno. Grazie a questa marinata, il kebab si è rivelato molto tenero, succoso, aromatico, con una piacevole acidità. Utilizzerò sicuramente di nuovo questa ricetta. Molte grazie!

Danela

25.12.2023

4.7

Delizioso!!! Un giorno pubblicherò la mia preparazione al barbecue. Grazie. Intanto un video per chiarezza.

Yanochka

25.12.2023

4.5

Ottima ricetta, grazie! Ho subito voluto andare nella natura. Farò sicuramente questo sugo per la carne

Bunny260188

25.12.2023

4.7

C'è un motivo per uscire nella natura per provare questa ricetta. Grazie mille.

Ksanka

25.12.2023

5

Un'interessante ricetta culinaria per la marinata, una combinazione piuttosto non banale di componenti alimentari. Il vantaggio più grande è la naturalità di tutti i prodotti utilizzati; Lo guardo con molta attenzione quando scelgo una ricetta di cucina. Ecco perché consiglio di sostituire il concentrato di pomodoro con il succo di pomodoro appena spremuto; questo arricchirà senza dubbio il gusto della marinata!