Lucioperca al forno con verdure al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 45 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare il lucioperca con le verdure al forno? Prepara gli ingredienti necessari per questo. Per cucinare, utilizzare il filetto di lucioperca. Togliere anticipatamente il pesce dal congelatore e lasciarlo a temperatura ambiente per scongelarlo. Usa dei tovaglioli di carta per assorbire l'umidità in eccesso dal pesce.

2. PASSO 2

   

   Tagliare il pesce in porzioni. Riscaldare la padella finché è calda e versare un po 'di olio vegetale. Friggere i pezzi di pesce su entrambi i lati a fuoco vivace. Cospargere di sale e spezie di pesce a piacere. Non è necessario friggere fino al termine.

3. PASSO 3

   

   Qualsiasi forma resistente al calore è adatta alla cottura. Disporre il pesce fritto nella padella preparata. Non è necessario ungere la padella con olio, poiché il pesce fritto è già sott'olio.

4. PASSO 4

   

   Sbucciare le cipolle e le carote e sciacquarle. Grattugiare le carote su una grattugia grossa e tritare la cipolla. Friggere le verdure a fuoco basso per 1-2 minuti.

5. PASSO 5

   

   Tagliare i pomodori e i peperoni a pezzetti.

6. PASSO 6

   

   Aggiungere i peperoni e i pomodori nella padella e mescolare. Friggere tutto insieme per altri 2-3 minuti. Salare leggermente le verdure.

7. PASSO 7

   

   Disporre le verdure arrostite preparate nella padella in uno strato uniforme sulla superficie del pesce. Mettete la teglia nel forno, preriscaldato a 180 gradi, per 30 minuti. Durante la cottura, usa il forno come guida.

8. PASSO 8

   

   Durante la cottura nella padella apparirà un po' di succo. Le verdure si seccheranno un po' in superficie. Togliere il piatto finito dal forno e servire caldo. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Anyutka

12.12.2023

4.9

Di solito cucino il lucioperca con verdure e pomodoro secondo questa ricetta.

Olga

12.12.2023

4.9

Il lucioperca si è rivelato molto tenero e le verdure evidenziano e completano perfettamente il gusto del pesce. Una ricetta facile e veloce per un piatto gustoso e, allo stesso tempo, magro. Lo consiglio a tutti.

Shura

12.12.2023

4.8

Un buon pesce, il lucioperca, tenero, carnoso, la ricetta è davvero facile da seguire, ma quanto è delizioso tentare questo pesce, grazie per avermi offerto un piatto del genere, abbiamo lucioperca e lo vendiamo a buon mercato, lo prenderò per comprarlo e coccolarmi!

Vittoria

12.12.2023

5

Grazie mille per la ricetta! Il lucioperca al forno con verdure al forno si è rivelato molto tenero, sorprendentemente gustoso e il piatto sembra sorprendentemente elegante!