Chushki al forno (peperoni al forno)

Peperoni al forno, che possono servire come spuntino separato! Tutti gli amanti dei piatti a base di peperoni dovrebbero prestare attenzione a questi "Baked Chushki" (aka "Baked Peppers")! Questo è un piatto molto gustoso e versatile. La pecheno chushka viene consumata sia come piatto principale che come antipasto e aggiunta alle insalate. Possono anche diventare la base per l'inscatolamento. Questa ricetta mi ha perseguitato. Il mio collega di lavoro, che ha sposato felicemente un bulgaro sorridente ed è andato in Bulgaria con lui, iniziava spesso a parlare di questo piatto. Di quanto sono profumati i chushki (peperoni al forno) al forno e di come le piace gustarli. I maiali si sono rivelati peperoni e la prelibatezza era uno spuntino vegetale, come il lecho. Adoro il lecho, anche la mia famiglia, quindi il piatto ci è piaciuto.