Coda di salmone asiatico

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Certo, è meglio prendere un pesce più grasso: salmone rosso o salmone chum. Questa volta ho preparato il salmone rosa surgelato, ed è venuto molto gustoso! La condizione principale è che il pesce venga accuratamente scongelato sul ripiano inferiore del frigorifero, pulito dalle squame, sciacquato e asciugato con carta assorbente.

2. PASSO 2

   

   Facciamo dei tagli sul pesce con un coltello affilato ogni tre cm.

3. PASSO 3

   

   Giratelo dall'altra parte e cospargetelo con un terzo del sale.

4. PASSO 4

   

   Quindi torniamo alla posizione di partenza. Salare, pepare e inserire le fette di aglio nelle fessure. Cospargere con tè verde da una bustina.

5. PASSO 5

   

   Cospargere con olio di sesamo.

6. PASSO 6

   

   Disporre il pesce su una teglia rivestita con carta da forno e infornare, riscaldato a 190 gradi. Cuocere per 25-30 minuti.

7. PASSO 7

   

   Guarda le condizioni del pesce. Non è necessario friggerlo troppo altrimenti si secca! Ecco come risulta il pesce.

8. PASSO 8

   

   Lo togliamo dalla padella, lo serviamo su un piatto grande e bello e lo serviamo come antipasto caldo o freddo.

9. PASSO 9

   

   Il pesce risulta molto tenero, aromatico, dal gusto ricco! Non c'è vergogna nel servirlo ai tuoi ospiti! Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Nadin_Ka

28.10.2023

4.8

Yum! Bellezza.

Tatiana

28.10.2023

4.9

È un pesce molto appetitoso e ha un aspetto insolitamente bello. Mi ha molto incuriosito l’uso del tè verde. Sono felice di portarlo al mio k/k -----grazie. E se prendo l'olio di semi di girasole al posto dell'olio di sesamo, rovinerò seriamente il pesce???

Ira

28.10.2023

4.7

IrenDV, wow, che deliziosa coda di pesce! E uno sforzo davvero minimo. Mi interessa anche la possibilità di utilizzare il tè verde a scopo di condimento in questa ricetta: il gusto è insolito e insolito. Bisogna provare. Grazie per la ricetta!

taksibluz

28.10.2023

5

grazie per l'idea! Adoro il pesce rosso al forno, ma non l'ho ancora provato così

Galina

28.10.2023

4.9

Alla fine tutto si è riunito e ho potuto cucinare questo piatto. Per molto tempo, due code di salmone sono rimaste nel congelatore, in attesa dietro le quinte. Sono corso appositamente al Five per il tè verde. In effetti, il salmone si è rivelato molto succoso e tenero. L'olio era d'oliva. Delizioso! Grazie per la ricetta!