Composta di mele di mele fresche in una casseruola
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1

Come cucinare la composta di mele fresca in una casseruola? Per preparare la composta di mele preparate tutti gli ingredienti necessari. Usa varietà di mele mature, agrodolci. Scegli frutti sodi. Se prendi le mele troppo morbide, durante la cottura diventeranno molto morbide. Le mele rosse renderanno la composta rosa e le varietà leggere saranno più chiare. Più mele ci sono, più concentrata risulterà la composta finita.
PASSO 2

Sciacquate le mele sotto acqua corrente per eliminare eventuali tracce di terra, tagliatele a fette eliminando il torsolo. Mettete le mele tritate in una casseruola nella quale cuocerete la composta. Per cucinare si possono utilizzare stoviglie che non si ossidano, ad esempio smaltate o antiaderenti. L'alluminio non funzionerà qui. Leggi come scegliere una padella nell'articolo alla fine della ricetta.
PASSO 3

Versare l'acqua sulle mele tritate e mettere la padella sul fuoco. Porta tutto insieme a ebollizione.
PASSO 4

Aggiungi lo zucchero alle mele bollite in una casseruola. Aggiungi la quantità di zucchero secondo i tuoi gusti. Concentrati sul gusto delle mele stesse. Se le mele sono acide, potrebbe essere necessario aggiungere un po' più di zucchero. Mescolare la composta finché lo zucchero non sarà completamente sciolto.
PASSO 5

Far bollire la composta per 2-3 minuti e togliere dal fuoco. Coprite la padella con un coperchio e lasciate macerare fino a completo raffreddamento.
PASSO 6

Filtrare la composta finita attraverso un colino fine e versarla in una caraffa. In estate è meglio raffreddare la composta in frigorifero prima di servire.
PASSO 7

Buon appetito!!!
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