Apfelkompott aus frischen Äpfeln in einem Topf

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie kocht man frisches Apfelkompott in einem Topf? Um Apfelkompott zuzubereiten, bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor. Verwenden Sie reife, süß-saure Apfelsorten. Wählen Sie feste Früchte. Wenn Sie die Äpfel zu weich nehmen, werden sie beim Kochen sehr weich. Rote Äpfel machen das Kompott rosa und helle Sorten werden blasser. Je mehr Äpfel vorhanden sind, desto konzentrierter wird das fertige Kompott.

2. SCHRITT 2

   

   Spülen Sie die Äpfel unter fließendem Wasser ab, um Schmutz zu entfernen, schneiden Sie sie in Scheiben und entfernen Sie das Kerngehäuse. Geben Sie die gehackten Äpfel in einen Topf, in dem Sie das Kompott kochen. Zum Kochen können Sie Geschirr verwenden, das nicht oxidiert, zum Beispiel emailliert oder antihaftbeschichtet. Aluminium funktioniert hier nicht. Lesen Sie im Artikel am Ende des Rezepts, wie Sie eine Pfanne auswählen.

3. SCHRITT 3

   

   Gießen Sie Wasser über die gehackten Äpfel und stellen Sie die Pfanne auf den Herd. Alles zusammen zum Kochen bringen.

4. SCHRITT 4

   

   Zucker zu den kochenden Äpfeln in einen Topf geben. Fügen Sie die Zuckermenge nach Ihrem Geschmack hinzu. Konzentrieren Sie sich auf den Geschmack der Äpfel selbst. Wenn die Äpfel sauer sind, müssen Sie möglicherweise etwas mehr Zucker hinzufügen. Rühren Sie das Kompott um, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

5. SCHRITT 5

   

   Das Kompott 2-3 Minuten kochen lassen und vom Herd nehmen. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie es ziehen, bis es vollständig abgekühlt ist.

6. SCHRITT 6

   

   Das fertige Kompott durch ein feines Sieb passieren und in eine Karaffe füllen. Im Sommer kühlt man das Kompott vor dem Servieren am besten im Kühlschrank ab.

7. SCHRITT 7

   

   Guten Appetit!!!

Kommentare zum Rezept

Alya Zhemchuzhinka

20.09.2023

4.7

Wunderbares, sehr aromatisches und leckeres Kompott! Ich habe etwas weniger Zucker hinzugefügt als im Rezept. Ich habe verschiedene Apfelsorten genommen, einige waren sehr süß und einige waren sauer. Die Äpfel aus dem Kompott wurden als erstes gegessen. Die Kinder waren begeistert! Julia, vielen Dank für das einfache und wunderbare Rezept!

Maria

20.09.2023

4.7

Sie brachten kleine Äpfel aus der Datscha. Ich habe lange darüber nachgedacht, was ich kochen soll. Ich beschloss, ein köstliches Kompott zu kochen. Tatsächlich ist es sehr lecker und süß geworden. Vielen Dank für das Rezept.

Sultan Süleymanov

20.09.2023

4.8

Das Kompott hat mir sehr gut gefallen! Der Geschmack der Äpfel trat in den Hintergrund, aber das ist in Ordnung. Es gibt keinen besonderen Geruch, aber es gab einen Geruch beim Kochen. Habe es in 15 Minuten geschafft. Das geht ziemlich schnell, ich rate jedem, es auszuprobieren. Aus den restlichen Äpfeln im Mixer können Sie auch ein leckeres Püree zubereiten (Tipp: Schälen Sie die Äpfel, wenn Sie mehr Püree herstellen möchten). Was ich bekam, sah aus wie Wasser, aber wahrscheinlich, weil es der falsche Typ war.

Anna

20.09.2023

4.9

Schönes Kompott, frische Äpfel aus dem Süden Russlands sind bereits im Laden aufgetaucht und es ist Zeit, industriell hergestellte Säfte durch frische Fruchtkompotte zu ersetzen. Es ist ein sehr einfaches Rezept und den Kindern gefällt das Kompott sehr gut, zur Abwechslung füge ich noch gefrorene Preiselbeeren oder Preiselbeeren hinzu, es ist sehr lecker und gesund.

Natawa85

20.09.2023

5

Überraschenderweise habe ich zum ersten Mal in meinem Leben nach Ihrem Rezept normales, essbares Kompott gekocht)) Normalerweise war es entweder sauer, geschmacklos oder zu süß – also habe ich es aufgegeben, sie zu kochen. davon ein wenig, und voilà! Nur ich hatte noch kleinere Äpfel – die wollte ich dem Kind schenken. Leider habe ich mich dabei zu sehr hinreißen lassen und das Foto vergessen. Danke schön!

Schlaflosigkeit

20.09.2023

4.6

Also schenkte mir ein anderer Verwandter von irgendwoher eine Tüte Äpfel für das Kind. Ich beschloss sofort, Kompott zu kochen. Vielen Dank an den Autor für das Rezept, es ist sehr einfach und problemlos und die Kochzeit ist nichts. Ich habe es morgens gekocht und nachmittags kann man es zum Spazierengehen mitnehmen. Es stimmt, ich werde eine minimale Menge Zucker verwenden

Schura

20.09.2023

5

Mädels, euer Kompott ist sehr schön geworden, die Äpfel sind so gießbar und das Kompott selbst ist rosa, naja, es ist sehr lecker!