Antipasto di pomodori ed erbe aromatiche fritti in pastella di formaggio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 15 minuti

1. PASSO 1

   

   Prepariamo i prodotti necessari con le spezie per preparare deliziosi pomodori fritti in pastella di formaggio.

2. PASSO 2

   

   Mettete i pomodorini in una pentola con acqua bollente per cinque minuti e coprite con un coperchio.

3. PASSO 3

   

   Grattugiare centocinquanta grammi di formaggio a pasta dura in un piatto su una grattugia fine.

4. PASSO 4

   

   Aggiungere al piatto al formaggio grattugiato: due cucchiai di farina, due cucchiai di panna acida, rompere due uova di gallina, sale e pepe a piacere e mescolare bene fino a ottenere un composto omogeneo.

5. PASSO 5

   

   Tritare molto finemente e tritare alcune verdure.

6. PASSO 6

   

   Togliere con molta attenzione la pelle dai pomodori.

7. PASSO 7

   

   Tagliare i pomodori a fette abbastanza grandi.

8. PASSO 8

   

   Accendiamo il fornello a temperatura media e scaldiamo la padella in cui versiamo l'olio vegetale, quindi distribuiamolo uniformemente con un pennello.

9. PASSO 9

   

   Immergere bene le fette di pomodoro affettate nella pastella precedentemente preparata.

10. PASSO 10

    

    Metti le fette di pomodoro e friggi fino a doratura su entrambi i lati in una padella preriscaldata.

11. PASSO 11

    

    Metti i pomodori fritti su entrambi i lati su un piatto, cospargi le erbe aromatiche e una deliziosa colazione è pronta. Cuciniamo insieme, cuciniamo semplicemente, prepariamo a casa i piatti più deliziosi con i prodotti disponibili utilizzando le nostre ricette! Buona colazione e buon appetito!