Sabre viennois en chocolat de Pierre Hermé

Name: Sabre viennois en chocolat de Pierre Hermé
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 260 g Farine de blé; 2 Blancs d'oeufs; 250 g Beurre; 30 g Cacao; 100 g Sucre en poudre

Biscuits étonnamment tendres avec un riche goût de chocolat. Les biscuits sont très fondants, sablés au goût éclatant de chocolat. Les biscuits s'avèrent moyennement sucrés ; pour les gourmands, vous pouvez augmenter la quantité de poudre ou simplement saupoudrer les biscuits dessus. Recette de Pierre Hermé.

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Cora Rodriguez

Auteur de la recette

Sabre viennois en chocolat de Pierre Hermé

Calories

1650kcal

Protéines

25g

Lipides

106g

Glucides

142g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 2

260g

2

250g

30g

100g

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 45 minutes

ÉTAPE 1
ÉTAPE 2
ÉTAPE 3
ÉTAPE 4
ÉTAPE 5
ÉTAPE 6
ÉTAPE 7
ÉTAPE 8
ÉTAPE 9

Commentaires sur la recette

Choura

17.08.2023

4.8

Irisha, quelle beauté, les cookies sont tout simplement charmants, friables, tendres, qui ne demandent qu'à être mis en bouche, mais comment les refuser))) J'ai noté la recette !

Irlandaise

17.08.2023

4.9

Merci Shura, je suis très contente que ça te plaise !

contact

17.08.2023

4.5

Des « serpents » sympas, je veux les faire pour ma fille ! Je suis sûr qu'elle l'aimera

Irlandaise

17.08.2023

4.6

kontaty, cuisinez pour votre santé, seulement si votre bébé a la dent sucrée, puis ajoutez un peu plus de sucre ou moins de cacao, ou bien des biscuits au goût vif de cacao

Iaroslav

17.08.2023

4.9

Puis-je remplacer le sucre en poudre par du sucre ?

Galouchka

17.08.2023

4.6

Des biscuits très savoureux. Je l'apporte à KK