Canneberge Sbiten

Boisson super vitaminée. Ingrédients minimum. La combinaison de canneberges et de miel est un remède unique caractérisé par de nombreuses qualités bénéfiques. Une vieille recette populaire est le sbiten aux canneberges, qui maintient la bonne humeur en hiver et renforce le système immunitaire.
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Allison GarcíaAllison García
Auteur de la recette
Canneberge Sbiten
Calories
80Kcal
Protéine
0gram
Graisse
0gram
Crabes
18gram
*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

PortionsPortions: 10

Préparation étape par étape

Temps de cuissonTemps de cuisson: 1 giorni 1 heures

  1. ÉTAPE 1

    ÉTAPE 1

    Préparez tous les produits selon la liste.

  2. ÉTAPE 2

    ÉTAPE 2

    Triez soigneusement les canneberges et lavez-les soigneusement.

  3. ÉTAPE 3

    ÉTAPE 3

    Versez un litre d'eau dans une casserole, faites-la bouillir et plongez les canneberges dans l'eau bouillante pendant deux à trois minutes.

  4. ÉTAPE 4

    ÉTAPE 4

    Ensuite, égouttez l'eau de la casserole (mais pas dans l'évier ; vous pouvez la verser dans une autre casserole, cela vous sera utile.) Écrasez soigneusement les canneberges avec un pilon.

  5. ÉTAPE 5

    ÉTAPE 5

    Ajoutez ensuite l'eau égouttée, ajoutez encore un litre d'eau, ajoutez toutes les épices et portez le sbiten à ébullition. Ensuite, égouttez-la de la pulpe de canneberge et laissez-la refroidir. J'ajoute du miel à une décoction encore tiède, mais pas chaude, car si elle est chaude, elle perdra toutes ses propriétés bénéfiques. Le sbiten s'avère un peu aigre. Si vous l'aimez plus sucré, la quantité de miel doit être augmentée. Je n'utilise pas de sucre dans cette recette.

  6. ÉTAPE 6

    ÉTAPE 6

    La boisson méga-saine et vitaminée est prête. Peut être consommé aussi bien froid que chaud.