Mirtillo rosso sbiten
Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Preparare tutti i prodotti secondo l'elenco.
PASSO 2
Dividere accuratamente i mirtilli rossi e lavarli accuratamente.
PASSO 3
Versare un litro d'acqua in una casseruola, farla bollire e abbassare i mirtilli rossi nell'acqua bollente per due o tre minuti.
PASSO 4
Successivamente, scola l'acqua dalla padella (ma non nel lavandino; puoi versarla in un'altra padella, ti tornerà utile). Schiaccia bene i mirtilli rossi con un pestello.
PASSO 5
Aggiungere poi l'acqua scolata, aggiungere un altro litro d'acqua, aggiungere tutte le spezie e portare a ebollizione lo sbiten. Successivamente, filtratelo dalla polpa di mirtillo rosso e lasciatelo raffreddare. Aggiungo il miele a un decotto ancora tiepido, ma non bollente, poiché se è caldo perde tutte le sue proprietà benefiche. Lo sbiten risulta un po' acido. Se lo preferisci più dolce, la quantità di miele dovrebbe essere aumentata. In questa ricetta non utilizzo lo zucchero.
PASSO 6
La bevanda mega-sana e vitaminica è pronta. Può essere consumato sia freddo che caldo.