De la pâte à pain toute prête - 0 recettes de cuisine

Préparer des plats à partir de pâte à pain ou cuire soi-même du pain semble être une tâche qui demande beaucoup de travail. Pour cuire rapidement de la pâte à pain, il existe plusieurs recettes simples. Si nous cuisinons à la maison, nous devons lui donner la forme d'un gâteau plat de la taille d'une paume. Les recettes recommandent de ne pas faire de pâte à pain d'un centimètre d'épaisseur. Vous devez faire une entaille au milieu de ce gâteau. Ceci est fait pour que la pâte à pain ne brûle pas et ne gonfle pas. Ainsi, pour préparer du pain, les recettes à base de pâte à pain conseillent de prendre jusqu'à un demi-sachet de levure, un demi-verre d'eau et quelques cuillères à soupe de farine. Tout cela doit être mélangé et laissé dans une tasse. Ensuite, vous devez hacher finement l'oignon. Après cela, vous devez verser le mélange de levure dans un bol plus grand et ajouter encore un demi-verre d'eau et un tiers de verre d'huile végétale. Mélangez tout cela, ajoutez l'oignon haché, le sel et ajoutez lentement la farine jusqu'à obtenir une pâte qui ne colle pas aux mains. Après avoir bien pétri cette pâte à pain, formez-en des galettes de quelques centimètres d'épaisseur. Placez ces gâteaux plats sur une plaque à pâtisserie et tracez des lignes profondes le long d'eux avec un couteau afin qu'ils soient rayés. Laissez le pain reposer quelques minutes avant de le cuire. Vous pouvez bien sûr mettre immédiatement les galettes de pain au four s'il fait chaud dans la cuisine. La flamme du poêle doit être modérée. La plaque à pâtisserie avec les tortillas doit être placée sur la grille supérieure du four. 10 minutes après avoir mis les gâteaux au four, percez-les avec un bâton pointu. S'il reste des traces de pâte dessus et que les gâteaux sont dorés, vous devez alors les laisser au four encore quelques minutes, pas plus. Après cela, les produits à base de pâte à pain doivent être retirés et laissés au repos, recouverts d'un torchon. Et voilà, le pain est prêt.