既製のパン生地から - 0 料理レシピ

パン生地から料理を作ったり、自分でパンを焼いたりするのは、手間がかかる作業のように思えます。パン生地を手早く焼くための簡単なレシピがいくつかあります。自宅で料理する場合は、手のひらサイズのフラットケーキの形にする必要があります。レシピではパン生地の厚さを1センチ以下にすることを推奨しています。このケーキの真ん中にくぼみを作る必要があります。これはパン生地が焦げたり膨らんだりしないようにするためです。したがって、パンを準備するには、パン生地を使用するレシピでは、イーストの半分のパケット、コップ半分の水、および大さじ2杯の小麦粉を摂取することをお勧めします。これらすべてを混合してカップに入れておく必要があります。次に、玉ねぎを細かく刻む必要があります。この後、酵母混合物を大きなボウルに注ぎ、さらにコップ半分の水とコップ3分の1の植物油を加えます。これらすべてを混ぜ合わせ、みじん切りの玉ねぎ、塩を加え、手にくっつかない生地が形成されるまで小麦粉をゆっくりと加えます。このパン生地をよくこねた後、厚さ数センチの平らなケーキにします。これらの平らなケーキを天板に置き、ナイフで縞模様になるように深い線を描きます。パンを焼く前に数分間放置します。もちろん、キッチンが熱い場合は、すぐにパンケーキをオーブンに入れることもできます。ストーブの火は適度にある必要があります。トルティーヤを敷いた天板をオーブンの一番上の棚に置きます。ケーキを焼いてから10分後、先のとがった棒でケーキに穴をあけます。生地の跡が残っており、ケーキが茶色になっている場合は、さらに数分間オーブンに入れておく必要があります。それ以上は必要ありません。この後、パン生地製品を取り出し、タオルで覆って休ませる必要があります。これでパンの準備は完了です。