Plats aux oignons séchés - 1 recettes de cuisine

Les oignons sont l’un des légumes les plus populaires et les plus sains ; il est impossible d'imaginer un plat sans eux. À l'automne, lorsque commence la saison chargée des récoltes pour les jardiniers, de nombreuses femmes au foyer préparent non seulement les marinades et cornichons habituels, mais également des oignons secs.

Plats aux oignons séchés

De cette façon, ils ont la possibilité de savourer des plats délicieux tout l'hiver et de soutenir le corps avec des vitamines, dont le manque se fait cruellement sentir pendant la saison froide. Même un cuisinier débutant peut faire face à la tâche de préparer des oignons séchés. Aucune compétence particulière ni produit exotique n'est requis pour cela. Tout ce dont vous avez besoin, ce sont des oignons, du sel et de l'eau. Pour éviter que le légume ne perde sa couleur dorée naturelle, il doit être trempé dans de la saumure, séché et ensuite seulement commencer à sécher au four.

Pour plus de commodité, vous pouvez utiliser un sèche-linge électrique. L'avantage de cet appareil est que le contrôle de la température permet de conserver le maximum de nutriments. Les recettes de plats avec des oignons séchés sont similaires à la manière de préparer divers plats avec des oignons frais. Les préparations doivent être conservées dans un endroit frais et sombre dans un récipient sec et propre avec un couvercle bien fermé ou conditionnées dans des sacs en papier ou en plastique.