Gerichte mit getrockneten Zwiebeln - 1 Kochen Rezepte

Auf diese Weise haben sie die Möglichkeit, den ganzen Winter über köstliche Speisen zu genießen und den Körper mit Vitaminen zu versorgen, deren Mangel in der kalten Jahreszeit deutlich zu spüren ist. Selbst ein Kochanfänger kann die Aufgabe, getrocknete Zwiebeln zuzubereiten, meistern. Hierfür sind keine besonderen Fähigkeiten oder exotische Produkte erforderlich. Alles, was Sie brauchen, sind Zwiebeln, Salz und Wasser. Um zu verhindern, dass das Gemüse seine natürliche goldene Farbe verliert, sollte es in Salzlake eingeweicht, getrocknet und erst dann im Ofen getrocknet werden.

Der Einfachheit halber können Sie einen elektrischen Trockner verwenden. Der Vorteil dieses Geräts besteht darin, dass durch die Temperaturregelung die maximale Menge an Nährstoffen erhalten bleibt. Rezepte für Gerichte mit getrockneten Zwiebeln ähneln der Zubereitung verschiedener Gerichte mit frischen Zwiebeln. Die Präparate sollten an einem kühlen, dunklen Ort in einem trockenen, sauberen Behälter mit fest verschlossenem Deckel aufbewahrt oder in Papier- oder Plastiktüten verpackt werden.