Biscuits à la saumure - 5 recettes de cuisine

Découvrez une sélection des meilleures recettes de biscuits aux cornichons sur bestrecipes24.com. Excellentes variations sans ajout d'œufs de poule et de produits laitiers fermentés, avec de l'huile végétale, de la farine et des flocons d'avoine. Ils peuvent être consommés par ceux qui jeûnent et par ceux qui préfèrent la cuisine végétarienne !

L'un des principaux ingrédients de ce plat étant l'huile végétale, vous devez la choisir avec soin. Il doit être de bonne qualité. De préférence inodore. Sinon, il sera transféré dans le plat fini et pourrait en gâcher le goût. Vous pouvez utiliser à la fois de l'olive et du tournesol ordinaire.

Une recette simple de cookies économiques : 1. Tamisez la farine.2. Mélanger la saumure et l'huile végétale.3. Ajouter le sucre.4. Ajouter la farine et le soda.5. Pétrir la pâte élastique. Il doit conserver sa forme et ne pas s'étendre.6. Laissez infuser.7. Puis déployez.8. Coupez la couche de pâte en losanges ou en formes.9. Mettre au four pendant un quart d'heure.

Conseils utiles:• Pour ceux qui les aiment plus sucrés, les biscuits peuvent en outre être saupoudrés de poudre sucrée en fin de cuisson.• Pour que la pâte se détache facilement de la plaque à pâtisserie, vous devez la saupoudrer un peu de semoule. Ou utilisez du papier sulfurisé.• Comme décoration, vous pouvez utiliser des baies, des fruits secs (figues, pruneaux), de la marmelade.• Vous pouvez rendre la friandise finie plus intéressante en lui donnant l'apparence d'un sandwich. Pour ce faire, vous devez graisser les biscuits d'un côté avec de la confiture (confiture ou marmelade) et les recouvrir d'un deuxième biscuit. Appuyez bien pour qu'il ne se désagrège pas et placez-le au réfrigérateur pendant un moment.