Gabrielle Smith

Depuis l'enfance, la cuisine est pour moi un lieu magique, où ma grand-mère nous régalait de pâtisseries parfumées et de plats faits maison. Chaque recette était comme une histoire transmise de génération en génération. Je me suis inspiré de mes voyages et j'ai découvert une variété de cuisines à travers le monde, des currys indiens épicés aux pâtes italiennes fraîches. La famille a toujours été au centre de ma créativité culinaire : à chaque dîner, nous nous réunissons et partageons la joie. Je crois que tout le monde peut cuisiner et mon objectif est de montrer à quel point il est facile et amusant de préparer de délicieux repas à la maison.

Je suis diplômé de la faculté de Arts Culinaires à Universidad del Claustro de Sor Juana.