Jade Jones

Depuis mon enfance, je me souviens de la façon dont ma grand-mère cuisinait dans la cuisine : l'arôme du pain fraîchement sorti du four et des oignons frits se fondait dans un cocktail magique de souvenirs. La famille se réunissait toujours autour de la table, et c'est là que j'ai réalisé que la nourriture n'est pas seulement de la nourriture, mais un moyen d'unification. Chaque nouvelle recette est devenue une fenêtre sur un monde où j'ai trouvé l'inspiration dans différentes cuisines - des currys indiens épicés aux délicates pâtes italiennes. Mon objectif est de montrer que la cuisine est accessible à tous. La simplicité et le plaisir de cuisiner peuvent faire partie de la vie de chacun.

Je suis diplômé de la faculté de Arts culinaires et pâtisserie à The International Culinary Center.