Giada Jones

Fin dall'infanzia ricordo come cucinava mia nonna in cucina: il profumo del pane appena sfornato e delle cipolle fritte si fondeva in un magico cocktail di ricordi. La famiglia si riuniva sempre attorno alla tavola, ed è stato lì che ho capito che il cibo non è solo cibo, ma un mezzo di unificazione. Ogni nuova ricetta è diventata una finestra su un mondo in cui ho trovato ispirazione in diverse cucine, dai curry indiani speziati alle delicate paste italiane. Il mio obiettivo è dimostrare che la cucina è accessibile a tutti. La semplicità e il piacere di cucinare possono diventare parte della vita di tutti.

Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie e pasticceria a The International Culinary Center.