Brooklyn Smith

Depuis mon enfance, j'étais entouré des arômes de la cuisine familiale : ma grand-mère cuisinait avec amour et ma mère partageait ses secrets. Chaque matin commençait par l'odeur du pain frais et le soir nous nous réunissions autour de la table, partageant non seulement de la nourriture, mais aussi des histoires. Inspiré par les cuisines du monde entier, j'ai réalisé que la cuisine est un langage qui unit les gens. Mon objectif est de montrer à quel point il est simple et amusant de cuisiner, malgré des recettes complexes. J'espère que tout le monde pourra trouver de la joie à créer des plats qui rempliront leur maison de chaleur et de bonheur.

Je suis diplômé de la faculté de Arts Culinaires à Prague Culinary Institute.