Brooklyn Smith

Seit meiner Kindheit war ich von den Düften der Hausmannskost umgeben: Meine Großmutter kochte mit Liebe und meine Mutter teilte ihre Geheimnisse. Jeder Morgen begann mit dem Duft von frischem Brot, und abends versammelten wir uns um den Tisch und tauschten nicht nur Essen, sondern auch Geschichten aus. Inspiriert von den Küchen auf der ganzen Welt wurde mir klar, dass Kochen eine Sprache ist, die Menschen verbindet. Mein Ziel ist es zu zeigen, wie einfach und unterhaltsam das Kochen trotz komplexer Rezepte ist. Ich hoffe, dass jeder Freude daran hat, Gerichte zu kreieren, die sein Zuhause mit Wärme und Glück erfüllen.

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst bei Prague Culinary Institute.