pan blanco
Receta de pan de mamá. Mi madre es panadera con 20 años de experiencia. Increíblemente delicioso!!!

Calorías
82kcal
Proteínas
3g
Grasas
0g
Carbohidratos
15g
*Valor nutricional por porción
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1

Vierta leche fría en un vaso, corte un trozo de pan caliente y ¡a disfrutar!)) ¡Buen provecho!
Comentarios sobre la receta
03.10.2023
¡Gracias por la receta, del propio chef experimentado! Antes me parecía que hornear pan era muy difícil, pero después de probarlo me convencí de que incluso un principiante en la cocina puede hornear pan. En mi caso, la levadura seca se comporta mejor que la viva y la masa madre, así que definitivamente probaré tu receta. Gracias por el consejo de bajar la masa varias veces, yo la bajé una vez, ahora lo intentaré varias veces. Solo quiero pan esponjoso y aireado, parece que esto es lo que estaba buscando)
03.10.2023
Me encanta el pan casero, aunque no lo horneo con tanta frecuencia como me gustaría, se necesita mucho tiempo para hacer pan. La receta es interesante, solo me pregunto, pero la masa debe quedar al borde del líquido, de lo contrario las proporciones de harina son menores que las de agua.
03.10.2023
¡Hola! Este pan se llama "gelatinado". Por tanto, hay menos harina que agua. La masa debería verse como la foto de abajo.
03.10.2023
¡Gracias por la receta! Horneo mucho, tengo mis propias recetas de pan, pero también pruebo otras y esta receta también está muy buena. Esto es lo que conseguí
03.10.2023
Buena receta. Gracias) Realmente lleva mucho tiempo prepararse. Ahora estoy eligiendo una panificadora, intentaré hacerla según esta receta)
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