Vertuts con calabaza lavash

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 45 minutos

1. PASO 1

   

   Ingredientes

2. PASO 2

   

   Para el relleno, muele la calabaza en una licuadora (o rallala)

3. PASO 3

   

   No es necesario hacerlo puré.

4. PASO 4

   

   Mezclar la calabaza con el azúcar, agregar los frutos secos y la ralladura de naranja.

5. PASO 5

   

   Derretir la mantequilla. Engrasa el pan de pita con aceite (no escatimes en aceite).

6. PASO 6

   

   Coloque un poco del relleno sobre la mitad del pan de pita y enróllelo hasta formar un rollo. Hacemos lo mismo con el segundo pan de pita.

7. PASO 7

   

   En total obtenemos 2 rollos. En el original, la vertuta debería tener la forma de un caracol, pero enrollar el pan de pita en un caracol es bastante problemático, ya que simplemente comienza a reventar por las costuras, por lo que cortamos los rollos en partes iguales.

8. PASO 8

   

   Coloque los panecillos en una fuente para horno.

9. PASO 9

   

   Mezclar la nata con el huevo. Mezclar bien nuestros rollitos con la mezcla cremosa. Lubrique varias veces a medida que se absorbe la mezcla.

10. PASO 10

    

    Enviar a hornear en un horno precalentado a 190 C, unos 20-25 minutos. 5 minutos antes de que esté lista, engraso ligeramente la vertuta con crema y la espolvoreo con azúcar (pero esto no es del todo necesario, simplemente puedes espolvorear la vertuta terminada con azúcar). Deja enfriar el pastel y sirve. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Shura

29.07.2023

5

Irlandés, al principio pensé si los panecillos se empaparían al remojarlos en crema, pero luego vi que había muy poca crema y me tranquilicé, el relleno está muy tierno, el olor de la ralladura de naranja se pegará bien en la masa. del relleno, ya que la calabaza tiene una gran cantidad de fibra, entonces absorbe perfectamente todo el líquido y aromas de otros productos, ¡se ve muy digno, hermoso y apetitoso!

ana

29.07.2023

4.7

La calabaza se ve muy apetecible!!! ¡¡¡Y hasta con relleno cremoso!!! Súper irlandesa!!!

irlandesa

29.07.2023

4.6

¡Gracias chicas! ¡Me alegro que te haya gustado la receta! Si te gusta la calabaza no dejes de cocinarla, ¡está muy rica!

Júlichka

29.07.2023

4.9

Y mi abuela siempre hacía vertuta con calabaza y cerezas y con calabaza y carne... siempre me gustó la calabaza dulzona y la carne salada con carne..... mmm... pero claro la calabaza no es un gusto adquirido, mi marido no No lo comas)) )

Ira

29.07.2023

4.7

¡Deliciosa, fácil y sencilla! ¡Gracias por la receta! Aquí tenéis un reportaje fotográfico -->>