Vertuts mit Lavash-Kürbis

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 45 min

1. SCHRITT 1

   

   Zutaten

2. SCHRITT 2

   

   Für die Füllung den Kürbis im Mixer zerkleinern (oder reiben)

3. SCHRITT 3

   

   Es ist nicht nötig, es zu pürieren.

4. SCHRITT 4

   

   Kürbis mit Zucker mischen, Trockenfrüchte und Orangenschale hinzufügen.

5. SCHRITT 5

   

   Schmelze die Butter. Das Fladenbrot mit Öl einfetten (nicht am Öl sparen).

6. SCHRITT 6

   

   Einen Teil der Füllung auf die Hälfte des Fladenbrots geben und zu einer Rolle rollen. Dasselbe machen wir mit dem zweiten Fladenbrot.

7. SCHRITT 7

   

   Insgesamt bekommen wir 2 Rollen. Im Original sollte die Vertuta die Form einer Schnecke haben, aber das Fladenbrot zu einer Schnecke auszurollen ist recht problematisch, da es einfach aus allen Nähten zu platzen beginnt, also schneiden wir die Brötchen in gleiche Teile.

8. SCHRITT 8

   

   Legen Sie die Brötchen in eine Auflaufform.

9. SCHRITT 9

   

   Sahne mit Ei verrühren. Mischen Sie unsere Brötchen gründlich mit der cremigen Mischung. Während die Mischung absorbiert wird, mehrmals schmieren.

10. SCHRITT 10

    

    Im auf 190 °C vorgeheizten Ofen etwa 20–25 Minuten backen. 5 Minuten bevor es fertig ist, fette ich die Vertuta leicht mit Sahne ein und bestreue sie mit Zucker (das ist aber gar nicht nötig, man kann die fertige Vertuta einfach mit Zucker bestreuen). Den Kuchen abkühlen lassen und servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Schura

29.07.2023

5

Irisch, ich dachte zuerst, ob die Brötchen durch das Einweichen in Sahne durchnässt würden, aber dann sah ich, dass sehr wenig Sahne da war und beruhigte mich, die Füllung ist wirklich zart, der Geruch der Orangenschale bleibt gut in der Masse haften Da Kürbis eine große Menge an Ballaststoffen enthält, nimmt die Füllung perfekt alle Flüssigkeiten und Aromen anderer Produkte auf und sieht sehr würdevoll, schön und appetitlich aus!

Anna

29.07.2023

4.7

Der Kürbis sieht sehr appetitlich aus!!! Und das sogar mit cremiger Füllung!!! Super Irisha!!!

Irisha

29.07.2023

4.6

Danke Mädchen! Freut mich, dass dir das Rezept gefallen hat! Wenn Sie Kürbis mögen, kochen Sie ihn unbedingt, er ist sehr lecker!

Jülichka

29.07.2023

4.9

Und meine Großmutter hat immer Vertuta mit Kürbis und Kirschen und mit Kürbis und Fleisch gemacht ... Ich mochte immer süßen Kürbis und salziges Fleisch mit Fleisch ... lecker ... aber natürlich ist Kürbis kein erlernter Geschmack, mein Mann schon Ich werde es nicht essen)) )

Ira

29.07.2023

4.7

Lecker, einfach und unkompliziert! Danke für das Rezept! Hier ein Fotobericht -->>