Ensalada de verduras inusual con salmón

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 25 minutos

1. PASO 1

   

   En vísperas de la fiesta internacional de la mujer, el 8 de marzo, estamos preparando una ensalada de trucha para nuestras queridas damas. Quitar la piel a la trucha troceada y cortarla en trozos pequeños.

2. PASO 2

   

   Calentamos una sartén a la que se le añade aceite de oliva, que repartimos uniformemente con un pincel, tras lo cual echamos los trozos de pescado a la sartén a fuego medio, revolviendo y sin alejarnos del fuego para que no se seque. ellos afuera.

3. PASO 3

   

   Transfiera el pescado cocido a un recipiente conveniente.

4. PASO 4

   

   Empezamos a picar fina y no muy fina media cebolla morada, que colocamos en un bol grande.

5. PASO 5

   

   Cortar las zanahorias hervidas en dados y añadirlas al bol con la cebolla picada.

6. PASO 6

   

   Corta las patatas cocidas en cubos y colócalas en un bol con la cebolla y la zanahoria.

7. PASO 7

   

   Picar los huevos cocidos y añadirlos al bol con las verduras.

8. PASO 8

   

   Para darle a la ensalada un exquisito sabor picante, pica los pepinillos y agrégalos al recipiente general.

9. PASO 9

   

   Agrega tres cucharadas de mayonesa a las verduras.

10. PASO 10

    

    Mezcle con mucho cuidado todos los ingredientes de la ensalada hasta que quede suave.

11. PASO 11

    

    Colocar hojas de lechuga en dos platos, colocar sobre ellas la ensalada preparada, condimentar con salsa, agregar trozos de trucha y una mezcla de pimientos al gusto.