Pavo en crema agria al horno.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 3 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear pavo en crema agria en el horno? Prepara tus ingredientes. Puedes utilizar cualquier parte del pájaro. Resulta muy sabroso con filete de muslo. Lo cociné con filetes de pechuga.

2. PASO 2

   

   En primer lugar, prepara la marinada. ¿Cómo hacer una marinada? Coloque la crema agria, la mostaza, la salsa de soja, la sal y la pimienta en un bol.

3. PASO 3

   

   Mezclar bien hasta que quede suave. Puedes usar cualquier mostaza para la salsa. Usé Dijon para que el sabor no fuera tan picante. La crema agria es apta para cualquier contenido de grasa, lo principal es que sea natural, sin aditivos vegetales.

4. PASO 4

   

   Lavar el pavo, secarlo y cortarlo en trozos medianos. Colóquelo en un recipiente hondo.

5. PASO 5

   

   Agregue la marinada de crema agria al pavo y mezcle bien para que todos los trozos de carne queden cubiertos por todos lados.

6. PASO 6

   

   Deje marinar el pavo en el refrigerador durante 2 horas, o preferiblemente durante la noche. Cuanto más tiempo se marine la carne, más sabroso quedará el plato.

7. PASO 7

   

   Después de marinar, coloque los trozos de pavo junto con la marinada en una fuente para horno untada con aceite vegetal. Hornea el plato en un horno precalentado a 180°C durante unos 40 minutos. Puedes revolverlo un par de veces durante el horneado. Retire la carne terminada del horno y sirva. ¡Buen provecho!