Trozos de filete de pavo en una sartén

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer trozos de filete de pavo en una sartén? Prepara los ingredientes necesarios para ello. Para el filete de pavo, puedes utilizar filete de pechuga o, como yo, filete de muslo. El filete de pechuga me parece un poco seco, por eso suelo elegir el filete de muslo. Si lo desea, el aceite de oliva se puede sustituir por aceite vegetal, pero debe ser inodoro.

2. PASO 2

   

   Enjuague el filete de pavo con agua corriente y séquelo con una toalla de papel. Luego corta la carne en trozos.

3. PASO 3

   

   Pelar la cebolla, enjuagar y picar finamente.

4. PASO 4

   

   Para freír, calentar una sartén hasta que esté caliente y añadir aceite de oliva. Agrega la carne de pavo picada y sofríela un par de minutos por todos lados a fuego alto. No es necesario tapar con una tapa para que la carne no se cueza, sino que se fríe. Esto creará una corteza apetitosa. Luego baja el fuego.

5. PASO 5

   

   Agrega la cebolla picada a la sartén. Agrega sal y especias al gusto. Pasar un par de dientes de ajo por una prensa. Como especia agrego pimentón y una mezcla de pimientos molidos. Mezclar todo y sofreír a fuego lento durante otros 5-6 minutos. Durante este tiempo, la cebolla se ablandará y la carne se saturará con el aroma de la especia.

6. PASO 6

   

   ¡El pavo frito en una sartén está listo! Cualquier guarnición combina perfectamente con él. Coloque la carne en platos y sirva caliente. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

adelina

06.11.2023

5

Los trozos de carne de pavo, guisados ​​en una sartén junto con abundantes especias y hierbas frescas, resultan increíblemente aromáticos y tienen un sabor delicioso. Como guarnición de este plato, me gusta servir verduras al vapor o al horno. Muchas gracias por la receta!