Pezzi di filetto di tacchino in padella

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare i pezzi di filetto di tacchino in padella? Prepara gli ingredienti necessari per questo. Per il filetto di tacchino potete utilizzare il filetto del petto o, come me, il filetto della coscia. Trovo che il filetto del petto sia un po' secco, quindi di solito scelgo il filetto della coscia. Se lo si desidera, l'olio d'oliva può essere sostituito con olio vegetale, ma dovrebbe essere inodore.

2. PASSO 2

   

   Sciacquate il filetto di tacchino sotto acqua corrente e asciugatelo con carta assorbente. Quindi tagliare la carne a pezzi.

3. PASSO 3

   

   Sbucciare la cipolla, sciacquarla e tritarla finemente.

4. PASSO 4

   

   Per friggere, scaldare una padella fino a quando sarà calda e aggiungere l'olio d'oliva. Aggiungete la carne di tacchino tritata e fatela rosolare per un paio di minuti su tutti i lati a fuoco vivace. Non è necessario coprire con un coperchio in modo che la carne non venga stufata, ma piuttosto fritta. Si creerà una crosticina appetitosa. Quindi abbassa il fuoco.

5. PASSO 5

   

   Aggiungi la cipolla tritata nella padella. Aggiungi sale e spezie a piacere. Passare un paio di spicchi d'aglio attraverso una pressa. Come spezia aggiungo la paprika e una miscela di peperoni macinati. Mescolare il tutto e friggere a fuoco basso per altri 5-6 minuti. Durante questo periodo, la cipolla diventerà più morbida e la carne sarà satura dell'aroma delle spezie.

6. PASSO 6

   

   Il tacchino fritto in padella è pronto! Qualsiasi contorno si sposa perfettamente con esso. Disporre la carne nei piatti e servire calda. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Adeline

06.11.2023

5

Pezzi di carne di tacchino, stufati in padella insieme ad un'abbondanza di spezie ed erbe fresche, risultano incredibilmente aromatici e hanno un sapore delizioso. Come contorno a questo piatto mi piace servire delle verdure al vapore o al forno. Grazie mille per la ricetta!