Muslos de pavo con ajo al horno en papel de aluminio

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 4 hora

1. PASO 1

   

   Prepara los ingredientes. Para cocinar muslos de pavo en papel de aluminio en el horno, necesitaremos: muslos de pavo de tamaño mediano o uno grande, ajo, una mezcla de especias para carne (posiblemente más específica para pavo), aceite vegetal, pimienta negra molida y sal.

2. PASO 2

   

   Lave los muslos de pavo y séquelos con toallas de papel.

3. PASO 3

   

   Pelar los ajos y cortarlos a lo largo en 2-3 partes. Mis dientes ya eran pequeños, así que no los corté. Haz cortes profundos en cada muslo con un cuchillo. Rellena los muslos con ajo.

4. PASO 4

   

   Frote las baquetas con la mezcla de especias y sal. Mis especias ya incluían pimienta molida, así que no la usé adicionalmente. Dejar marinar durante 15-20 minutos.

5. PASO 5

   

   Unte el pavo con aceite vegetal.

6. PASO 6

   

   Envuelva cada muslo en papel de aluminio y colóquelo en una bandeja para hornear. Hornea las baquetas en el horno precalentado a 200°C durante unos 50 minutos.

7. PASO 7

   

   Luego desdobla el papel de aluminio y hornea la carne por otros 30 minutos. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

ana

09.08.2023

4.6

Con esta receta quedó un pavo muy sabroso y tierno. Para no molestarme con la guarnición, agregué algunas papas nuevas y tomates cherry debajo y no me arrepiento: las horneadas y remojadas resultaron muy sabrosas. Cuando froté el muslo con especias y salsa, también puse un poco debajo de la piel; la carne se volvió aún más aromática. La carne en sí resultó ser muy suave, jugosa y tierna, simplemente se separa en fibras y el plato en sí puede servir no solo como cena, sino también como decoración mesa festiva.

Pirko Rita

09.08.2023

4.7

Los muslos de pavo con ajo horneados en papel de aluminio según esta receta resultaron suaves, tiernos, jugosos, aromáticos y con una corteza hermosa y apetitosa. Recomiendo encarecidamente servir aves con verduras frescas o al horno. ¡Resulta increíblemente delicioso! ¡Y un plato tan brillante se puede colocar en una mesa festiva, porque se ve realmente festivo!

graf.duko

09.08.2023

4.9

Muchas gracias por la receta!!! Es fácil de cocinar, aunque creo que las proporciones del muslo no están bien. Y tomé más ajo.