Tomates con queso y ajo al horno.

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer tomates con queso y ajo al horno? ¡Muy simple! Primero, prepare los ingredientes necesarios según la lista. Es mejor tomar queso que conserve su forma y no se extienda en diferentes direcciones bajo la influencia de las altas temperaturas. El parmesano, la mozzarella sin salmuera para pizza u otro queso semiseco, como el ruso, son ideales. Tengo parmesano.

2. PASO 2

   

   Lavar los tomates, secarlos y cortarlos en rodajas no muy gruesas pero tampoco muy finas. Elija tomates maduros pero fuertes. Las frutas blandas no mantienen bien su forma.

3. PASO 3

   

   Ralla el queso en un rallador mediano.

4. PASO 4

   

   En un bol, combine la mayonesa con el ajo pasado por una prensa y revuelva. Puedes reemplazar el ajo fresco con 1/2 cucharadita. seco.

5. PASO 5

   

   Lavar el eneldo, secarlo y picarlo finamente. Si lo deseas, puedes sustituirlo o complementarlo con otras hierbas, por ejemplo, perejil, cilantro, cebollas verdes o utilizar una mezcla de diferentes hierbas.

6. PASO 6

   

   Coloque las rodajas de tomate en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Mi pergamino está siliconado, así que no lo lubriqué con nada adicional. Si tienes pergamino normal, es mejor engrasarlo con aceite vegetal para que los tomates no se peguen. Salpimentar los tomates.

7. PASO 7

   

   Lubrique cada rodaja de tomate con mayonesa y ajo.

8. PASO 8

   

   Coloque queso rallado encima. Coloca los tomates en un horno precalentado a 180°C y hornea bajo el grill durante 5-7 minutos hasta que el queso tenga una costra dorada.

9. PASO 9

   

   Espolvoree eneldo picado encima de los tomates terminados.

10. PASO 10

    

    Transfiera el aperitivo caliente a un plato y sirva inmediatamente. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

corazón

01.08.2023

4.8

¡Gran aperitivo "Tomates con queso y ajo al horno"! Me gustó mucho su sencillez y método de cocción rápido. Solía ​​hacer este aperitivo, pero solo crudo. Más precisamente, solo tomates en círculos, mayonesa y queso rallado encima: así se sirvió. Pero después de ver esta opción de cocción, también quise intentar hornearla. Hice un aperitivo caliente para la carne. Increíblemente rápido y fácil. Corté los tomates en rodajas y los coloqué en un plato. No le agregué sal ni pimienta, ya que la mayonesa y el queso son bastante salados. Unte encima 67% de mayonesa y espolvoree con queso rallado. Elegí queso gaisin, se funde perfectamente y queda muy rico. Bueno, como tenía carne en el horno, metí el plato con el aperitivo en el microondas sobre la rejilla del grill durante 5 minutos a 600 W. Decorado con eneldo) ¡Listo! Un aperitivo increíblemente ligero, sabroso y muy bonito. ¡No sólo decora la mesa, sino que complementa perfectamente la carne y además es increíblemente sabroso! ¡Gracias al autor!

arsika

01.08.2023

4.9

¡Decora tu mesa muy rápidamente, sabroso y bellamente! Ideal para un almuerzo rápido. Los tomates con queso y ajo al horno son ideales cuando ya estás cansado de los tomates frescos y no hay mucho tiempo para cocinar. ¡Gracias!