Pomodori con formaggio e aglio al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare i pomodori con formaggio e aglio al forno? Molto semplice! Innanzitutto, prepara gli ingredienti necessari secondo l'elenco. È meglio prendere il formaggio che mantenga la sua forma e non si diffonda in direzioni diverse sotto l'influenza delle alte temperature. L'ideale è il parmigiano, la mozzarella non salata per pizza o altri formaggi semisecchi, come quello russo. Ho il parmigiano.

2. PASSO 2

   

   Lavate i pomodori, asciugateli e tagliateli a fette non molto spesse, ma nemmeno molto sottili. Scegli pomodori maturi ma forti. I frutti di bosco non mantengono bene la forma; durante il taglio e la cottura si diffonderanno in una massa informe e rovineranno l'aspetto del piatto, ma è necessario che i cerchi rimangano intatti e mantengano il più possibile la forma originale. L'ideale sono i pomodorini prugna e rosa: sono dolci e profumati.

3. PASSO 3

   

   Grattugiare il formaggio su una grattugia media.

4. PASSO 4

   

   In una ciotola unire la maionese con l'aglio passato attraverso una pressa e mescolare. Puoi sostituire l'aglio fresco con 1/2 cucchiaino. Asciutto.

5. PASSO 5

   

   Lavare l'aneto, asciugarlo e tritarlo finemente. Se lo desideri, puoi sostituire o integrare con altre erbe aromatiche, ad esempio prezzemolo, coriandolo, cipolle verdi, oppure utilizzare una miscela di erbe diverse.

6. PASSO 6

   

   Disporre le fette di pomodoro su una teglia rivestita di carta da forno. La mia pergamena è siliconata, quindi non l'ho lubrificata ulteriormente con nulla. Se hai la pergamena normale, è meglio ungerla con olio vegetale in modo che i pomodori non si attacchino. Salare e pepare i pomodori.

7. PASSO 7

   

   Lubrificare ogni fetta di pomodoro con maionese e aglio.

8. PASSO 8

   

   Metti sopra il formaggio grattugiato. Mettete i pomodori in forno preriscaldato a 180°C e fateli cuocere sotto il grill per 5-7 minuti finché il formaggio non avrà una crosta dorata.

9. PASSO 9

   

   Cospargere l'aneto tritato sopra i pomodori finiti.

10. PASSO 10

    

    Trasferite l'antipasto caldo in un piatto e servite subito. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Corason

01.08.2023

4.8

Ottimo antipasto "Pomodori con formaggio e aglio al forno"! Mi è piaciuta molto la sua semplicità e il metodo di cottura veloce. Prima preparavo questo antipasto, ma solo crudo. Più precisamente, solo pomodori a cerchi, maionese e formaggio grattugiato sopra: ecco come veniva servito. Ma dopo aver visto questa opzione di cottura, ho voluto provare anche a cuocerla. Ho preparato un antipasto caldo di carne. Incredibilmente veloce e facile. Ho tagliato i pomodori a fette e li ho sistemati su un piatto. Non ho aggiunto né sale né pepe perché la maionese e il formaggio sono piuttosto salati. Distribuire sopra la maionese al 67% e cospargere con formaggio grattugiato. Io ho scelto il formaggio gaisin, si scioglie perfettamente ed è molto gustoso. Bene, visto che avevo la carne in forno, ho messo il piatto con l'antipasto nel microonde sulla griglia per 5 minuti a 600 W. Decorato con aneto) Fatto! Un antipasto straordinariamente leggero, gustoso e molto bello. Non solo decora la tavola, ma si abbina perfettamente alla carne ed è anche incredibilmente gustoso! Grazie all'autore!

arsika

01.08.2023

4.9

Molto veloce, gustoso e decora magnificamente la tua tavola! Ideale per un pranzo veloce. I pomodori con formaggio e aglio al forno sono l'ideale quando sei già stanco dei pomodori freschi e non c'è molto tempo per cucinare. Grazie!