Tartaletas con camarones y queso
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
¿Cómo hacer tartaletas? Prepare los ingredientes necesarios. Puede comprar tartaletas compradas en la tienda o prepararlas usted mismo según cualquier receta adecuada. Que sean arenosos o hinchados, no importa, es una cuestión de elección. Para no tener que preocuparse por pelar los camarones, es mejor comprar inmediatamente los pelados. Puedes tomar cualquier queso hervido, tierno, duro o semiduro.
PASO 2
Hervir los camarones en agua hasta que estén tiernos según las instrucciones de su empaque. Agregué 1/2 cucharadita al agua. Sal y una rodaja de limón al gusto.
PASO 3
Coloca los camarones cocidos en un colador y pélalos si es necesario. Picar finamente los camarones pelados. También puedes colocar los camarones en una licuadora y mezclarlos hasta obtener una masa pastosa cremosa y homogénea. Yo no hice esto.
PASO 4
Ralla el queso en un rallador mediano. Pasar el ajo por una prensa.
PASO 5
En una ensaladera, combine los camarones picados, el queso rallado y el ajo picado.
PASO 6
Sazone la mezcla resultante con mayonesa. Recomiendo usar casero, casero.
PASO 7
Mezclar todo bien. Si la mezcla queda muy espesa, puedes agregar un poco más de mayonesa hasta obtener la consistencia deseada.
PASO 8
Divida el relleno entre las tartaletas. Decora las tartaletas con gambas enteras, caviar rojo y hojas de albahaca, como hice yo. O crea tu propia opción de diseño: aquí la imaginación es ilimitada.
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