Ensalada dulce de ciruelas pasas
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
Para la ensalada necesitaremos: ciruelas pasas deshuesadas, nueces peladas, zanahorias y azúcar granulada. Aunque yo personalmente prescindo del azúcar, hay que probarlo.
PASO 2
En primer lugar, lave y llene las ciruelas con agua, preferiblemente caliente, pero la fría servirá.
PASO 3
Mientras se bañan nuestras ciruelas pasas, pelamos y rallamos las zanahorias en un rallador grueso. Y lo mandamos a la ensaladera para que no estorbe.
PASO 4
Ahora extraemos las ciruelas pasas del agua.
PASO 5
Bueno, para que las zanahorias no se aburran, ponemos las ciruelas pasas picadas en una ensaladera y las mezclamos.
PASO 6
Así que llegamos a las nueces... y de nuevo atención, los que decidieron decorar la ensalada, volvieron a dejar a un lado unos bonitos trozos de nuez. Picamos las nueces restantes, pero no muy finas.
PASO 7
No es difícil adivinar que también ponemos en la ensaladera las nueces junto con las ciruelas pasas y las zanahorias y lo mezclamos todo bien.
PASO 8
Ahora rellenamos esta delicia con crema agria, y en este caso la crema agria es un miembro igual de la compañía de ensaladas. Y volvemos a mezclar..... Pero ahora lo intentamos.... pensamos... y decidimos si necesitamos azúcar o no.
PASO 9
La ensalada está lista, claro, la decoré para ti, pero no lo hago yo. ¡¡¡Es un placer disfrutarlo!!!.....Y un pequeño consejo: no lo prepares para usarlo en el futuro, es mejor comerlo enseguida. En el frigorífico se seca un poco, pero nadie te prohibirá volver a añadir crema agria.
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