Süßer Pflaumensalat

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 5 min

1. SCHRITT 1

   

   Für den Salat benötigen wir: entkernte Pflaumen, geschälte Walnüsse, Karotten und Kristallzucker. Obwohl ich persönlich auf Zucker verzichte, muss man es unbedingt probieren.

2. SCHRITT 2

   

   Waschen Sie die Pflaumen zunächst und füllen Sie sie mit Wasser, am besten heiß, aber auch kalt.

3. SCHRITT 3

   

   Während unsere Pflaumen baden, schälen und reiben wir die Karotten auf einer groben Reibe. Und wir schicken es in die Salatschüssel, damit es nicht stört.

4. SCHRITT 4

   

   Jetzt extrahieren wir die Pflaumen aus dem Wasser

5. SCHRITT 5

   

   Damit es bei den Karotten nicht langweilig wird, geben wir die gehackten Pflaumen in eine Salatschüssel und vermischen sie.

6. SCHRITT 6

   

   Also kamen wir zu den Nüssen... und nochmal aufgepasst, wer sich entschieden hat, den Salat zu dekorieren, hat wieder ein paar schöne Nussstückchen beiseite gelegt. Die restlichen Nüsse hacken wir, aber nicht fein.

7. SCHRITT 7

   

   Es ist nicht schwer zu erraten, dass wir zu den Pflaumen und Karotten auch die Nüsse in die Salatschüssel geben und alles gut vermischen.

8. SCHRITT 8

   

   Jetzt füllen wir diesen Genuss mit Sauerrahm, und in diesem Fall ist Sauerrahm ein gleichberechtigtes Mitglied der Salatkompanie. Und noch einmal mixen..... Aber jetzt versuchen wir.... wir überlegen... und entscheiden, ob wir Zucker brauchen oder nicht.

9. SCHRITT 9

   

   Der Salat ist fertig, natürlich habe ich ihn für euch dekoriert, aber für mich selbst mache ich das nicht. Es ist eine Freude, es zu genießen!!!...Und ein kleiner Tipp: Bereiten Sie es nicht für die zukünftige Verwendung vor, sondern essen Sie es lieber sofort. Im Kühlschrank wird es etwas trocken, aber niemand wird Ihnen verbieten, wieder saure Sahne hinzuzufügen.

Kommentare zum Rezept

Valentina

10.09.2023

5

Interessanter und schneller Salat. Ich bin mir sicher, dass es ohne Zucker köstlich ist. Danke, ich werde es auf jeden Fall versuchen

Mutter einer Naschkatze

10.09.2023

4.5

Warum habe ich dieses Vitamin vermisst!

Natusik

10.09.2023

4.6

Tanya, ein sehr leckerer Salat!

Ira

10.09.2023

4.5

Tatjana, toller Salat! Im Winter schützt es Sie vor Vitaminmangel und im Sommer können Sie zur Abwechslung kochen – es ist lecker und gesund! Eine interessante Kombination aus Karotten, Sauerrahm, Pflaumen und Nüssen, diese Option müssen Sie unbedingt ausprobieren. Vielen Dank für das Rezept!

lana

10.09.2023

4.6

Danke Tatiana. Ich habe diesen Salat geliebt!