Calabaza dulce al horno en trozos con miel

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear piezas de calabaza dulce al horno con miel? Prepara tu comida. Las variedades más dulces de calabaza sabrán mejor con esta receta. Pero puedes cocinar con seguridad el normal, porque al hornear se usará miel. La única observación es aumentar un poco su cantidad. Utilice siempre miel natural: es más sabrosa y saludable. Agregar canela o no es cuestión de gustos, a mí me encanta mucho, así que la uso.

2. PASO 2

   

   Lave bien la calabaza, frotando bien la piel con un cepillo con agua tibia; hornearemos con ella, por eso esto es importante. Córtalo por la mitad y quítale las semillas. Es más conveniente hacerlo con una cuchara. Luego corta la calabaza en porciones. ¿Qué grosor deben tener las piezas? Esto también es una cuestión de gustos: nos gustan los trozos grandes, pero puedes cortar la calabaza en cubos. En ambos casos la receta funcionará, solo cambiará el tiempo de horneado.

3. PASO 3

   

   No es necesario cortar la piel de la calabaza, ya que evitará que los trozos se extiendan. Al cortar en cubos, es mejor cortar la piel. Pero asegúrate de cortar el interior de la calabaza junto con los restos de las semillas. Córtalo hasta la parte difícil.

4. PASO 4

   

   Coge una sartén o una fuente apta para horno. Forrarlo con pergamino. Para evitar que se resbale, primero recuérdelo con las manos. Coloca la calabaza, intentando que los trozos queden en una sola capa. De esta forma se hornearán mejor y más rápido. Con una brocha de repostería, unte cada pieza con miel. Para ello necesitas miel líquida. Si tu miel está espesa, derrítela al baño maría.

5. PASO 5

   

   Espolvorea la calabaza con canela molida. También puede utilizar otras especias adecuadas: vainilla, nuez moscada, clavo, cardamomo.

6. PASO 6

   

   Hornea la calabaza en el horno precalentado a 190°C durante unos 40 minutos. Si cortas la calabaza en cubos, se puede reducir el tiempo de horneado. Mire el estado de la calabaza: la pulpa debe perforarse fácilmente con un cuchillo. La calabaza preparada se puede servir fría o caliente.

Comentarios sobre la receta.

natalia

11.12.2023

5

Me sobró un trozo de calabaza.

Margot

11.12.2023

4.7

Lo recordaré hasta el otoño, tengo muchas ganas de probarlo.

María Cruz

11.12.2023

4.5

¡Sí, es una pena que no sea temporada!

Ilga

11.12.2023

4.6

Resultó delicioso. Tiempo de cocción: 40 minutos.

María Cruz

11.12.2023

4.6

A mí me gusta ligeramente dorado, ¡sabe mejor así!

irlandesa

11.12.2023

4.6

Qué lástima que en mi casa a nadie le gusta la calabaza y no siempre tengo tiempo suficiente para cocinarla. Creo que esta calabaza sería una buena adición a las gachas de leche, realmente me encanta esta combinación.

Shura

11.12.2023

5

Oh, recordé mi infancia, mi madre preparaba una calabaza al horno con azúcar, antes, la calabaza se cocinaba a menudo y se cultivaba mucho, y qué deliciosa se hornea, gracias Ilga, por recordarme una receta tan maravillosa, resulta Sale fibrosa, con mucha fibra, tierna y fragante, simplemente maravillosa, y si la calabaza es dulce y de bonito color, será un excelente postre. Planto variedades de miel y piña, son tan hermosas y la pulpa es la más tierna)))