Pimientos rellenos al horno con queso

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer pimientos rellenos al horno con queso? Para empezar, prepare los ingredientes necesarios según la lista. Elija pimientos morrones que estén firmes y no flácidos. Es mejor tomar pimientos de diferentes colores para que el plato quede brillante y hermoso.

2. PASO 2

   

   Lavar los pimientos morrones, secarlos y cortarlos por la mitad a lo largo. Retire las semillas. Además, si lo desea, retire el tallo.

3. PASO 3

   

   Coloque el queso feta en un tazón y tritúrelo con un tenedor.

4. PASO 4

   

   Rallar el queso en un rallador grueso. Cualquier queso para ensalada es adecuado, desde el ruso común hasta el suluguni. Lo principal es que el queso queda sabroso.

5. PASO 5

   

   Lavar el perejil y el eneldo, sacudirlos para quitarles la humedad y picarlos finamente. Si lo deseas, puedes sustituirlo o complementarlo con otras hierbas, como cilantro, cebollas verdes o utilizar una mezcla de diferentes hierbas.

6. PASO 6

   

   En un bol combinar dos tipos de queso, agregar aceite de oliva, dientes de ajo pasados ​​​​por una prensa, pimentón, pimienta negra molida y mezclar.

7. PASO 7

   

   Agrega las hierbas picadas y mezcla nuevamente. Si es necesario, puedes agregar sal al relleno, pero el queso feta ya es bastante salado, así que agrega sal con precaución. Además de pimienta y pimentón, puedes añadir al relleno tus propias especias al gusto.

8. PASO 8

   

   Rellena bien las mitades del pimiento morrón con el relleno de queso.

9. PASO 9

   

   Coloca los pimientos rellenos en una fuente para horno untada con aceite vegetal. Coloca los pimientos de manera que no se caigan de lado y no se escape el relleno. Coloca los pimientos rellenos en un horno precalentado a 190°C durante 20-25 minutos. El tiempo exacto de horneado depende de su horno.

10. PASO 10

    

    Transfiera los pimientos terminados a un plato. Lo mejor es servir caliente mientras el queso se estira. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

Yara

12.08.2023

4.9

Hoy preparé pimientos rellenos al horno con queso para el almuerzo con esta maravillosa receta. ¡El relleno es simplemente increíble! Un plato muy digno, y qué apetecible y sabroso, ¡simplemente delicioso! ¡Muchas gracias por la receta!