Tarta de cuajada de fresas y plátano con crema agria sin hornear

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer sin hornear una jugosa tarta de requesón con aromáticas fresas y aromáticos plátanos, que sin duda gustará a muchos por su excelente sabor? En primer lugar, preparamos los productos necesarios para preparar un delicioso bizcocho de cuajada de fresa y plátano.

2. PASO 2

   

   Para preparar la masa de gelatina, tome una cacerola y vierta treinta y cinco gramos de gelatina comestible, luego vierta trescientos mililitros de leche fría en la cacerola.

3. PASO 3

   

   Mezclar bien todos los ingredientes en una cacerola y reservar para que se hinche la gelatina.

4. PASO 4

   

   Tome un tazón grande y coloque en él doscientos gramos de requesón, luego trescientos cincuenta gramos de crema agria al 15%.

5. PASO 5

   

   Vierta doscientos gramos de azúcar en un bol y agréguele una cucharadita de azúcar de vainilla.

6. PASO 6

   

   Coloca en un bol común dos plátanos cortados en trozos pequeños.

7. PASO 7

   

   Muele todos los ingredientes en un bol con una batidora hasta que quede suave.

8. PASO 8

   

   Coloca la cacerola con la gelatina al fuego y derrítela a fuego lento, revolviendo constantemente, pero sin que hierva.

9. PASO 9

   

   Coge un colador fino y cuela la masa de gelatina en un bol grande con la cuajada, luego mezcla todos los ingredientes.

10. PASO 10

    

    Coloca medio kilo de fresas y dos plátanos cortados en trozos pequeños en un bol con la mezcla de gelatina y mezcla todos los ingredientes.

11. PASO 11

    

    Coger un molde adecuado, el nuestro es de silicona, y engrasarlo con una pequeña cantidad de aceite vegetal, luego poner en él la mitad de la masa de frutas y bayas preparada y distribuirla en una capa uniforme.

12. PASO 12

    

    Desmenuza la mitad de ciento cincuenta gramos de galleta dulce en el molde y extiéndela en una capa uniforme.

13. PASO 13

    

    Extienda el resto de la mezcla de bayas y frutas en la sartén en una capa uniforme.

14. PASO 14

    

    Desmenuza la galleta dulce restante en la sartén y distribúyela uniformemente, luego coloca la sartén en el refrigerador durante dos horas o ponla en el congelador durante treinta minutos.

15. PASO 15

    

    Pasado el tiempo, desmoldamos el bizcocho en un plato y lo decoramos por encima con fresas picadas y chocolate finamente rallado.

16. PASO 16

    

    Cortar el bizcocho en porciones, que luego colocar en platos y servir.

17. PASO 17

    

    ¡Cocinemos juntos, cocinemos de forma sencilla, preparemos en casa los platos más deliciosos con los productos disponibles utilizando nuestras recetas! ¡Buen provecho y conmovedora fiesta de té!