Pollo al vapor en olla de cocción lenta.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo cocinar pollo al vapor en una olla de cocción lenta? Prepara tu comida. Puedes tomar no solo la pechuga de pollo, sino también cualquier otra parte: muslo, muslo, ala. Para que el plato sea lo más saludable posible, cocínalos sin piel. La sal también puede ser de cualquier tipo. Ahora en las tiendas hay tipos de sal que, además de la sal en sí, también contienen una cierta cantidad de condimentos: por ejemplo, sal de Adyghe o sal negra. Cuál elegir depende de ti.

2. PASO 2

   

   Lavar bien la pechuga de pollo, quitarle los huesos y la piel si es necesario.

3. PASO 3

   

   Para preparar este plato necesitarás una olla de cocción lenta. Tome un recipiente multicocina y vierta agua limpia filtrada en el fondo. Vierta la cantidad de agua según el modelo de su multicocina; lea sobre esto en las instrucciones. En el mío, 200 ml son suficientes para cocinar pollo al vapor. Si lo desea, puede agregar al agua hojas de laurel, pimienta de Jamaica y cualquier otro condimento al gusto; entonces el pollo quedará más aromático.

4. PASO 4

   

   Coloca la vaporera encima.

5. PASO 5

   

   Coloca el pollo encima. Recomiendo no salar el pollo antes de cocinarlo, sino al final, cuando el plato ya esté cocido. La sal quita líquido, pero necesitamos que el pollo quede jugoso. Cocine el pollo en una olla de cocción lenta en el modo "Vapor" durante 25 minutos. Después de la señal, abre la tapa y retira el pollo. Salpimentar al gusto y servir.

6. PASO 6

   

   Este pollo está delicioso tanto frío como caliente. Se puede comer como plato principal con alguna guarnición y verduras, o cortado en rodajas y puesto, por ejemplo, en un sándwich. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Hilja♥

06.11.2023

4.6

El resultado es un pollo tierno y dietético. Esta carne es buena para agregar a las ensaladas. Vea otra versión de pechuga de pollo al vapor.

natalia

06.11.2023

4.5

Habiendo visto una receta de pollo al vapor en una olla de cocción lenta, decidí cocinar una pechuga pequeña de esta manera. Bajo su propia responsabilidad, salar la pechuga antes de cocinarla. También lo unté con pimentón y curry. Lo dejé marinar durante 15 minutos. Mientras tanto, vertí agua caliente en el recipiente multicocina y tomé 300 ml. con reserva. Siguiendo el consejo del autor, puse en el agua una hoja de laurel y un par de guisantes. Cocí el pollo al vapor durante 25 minutos. Determiné que estaba listo perforando la carne con un cuchillo. Ya estaba suave y destacaba el jugo claro. ¡La pechuga quedó jugosa y fragante! Pero igual te aconsejo que le pongas sal a la carne después de cocinarla, quedará más jugosa y saludable. Corté la pechuga en rodajas aún caliente y tomamos una rica merienda con bocadillos.

galla

06.11.2023

4.7

¡Pollo tierno, sabroso y jugoso para una dieta saludable! El plato es muy fácil de preparar, no requiere mucho esfuerzo y ¡el resultado es espectacular! Un plato muy sano, aromático y sabroso, pollo al vapor en olla de cocción lenta. ¡Muchas gracias por la receta!

irina

06.11.2023

4.7

El pollo es dietético, considerando que mi esposo y yo somos diabéticos, "justo lo que recetó el médico". Gracias por la receta. De hecho, lo mariné durante 30 minutos antes de cocinarlo: salsa de soja, sal, pimienta.