Spotykach

Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1

¿Cómo hacer un tropiezo? Para empezar, prepara todos los ingredientes según la lista.
PASO 2

Separar las grosellas negras, enjuagar bien y secar sobre una toalla extendida.
PASO 3

Hervir el almíbar de azúcar. Para hacer esto, agregue azúcar al agua, revuelva y deje hervir en la estufa.
PASO 4

Mientras hierve el almíbar, triturar las grosellas negras con un machacador de madera y colocarlas en un recipiente plano adecuado. En lugar de un machacador, puedes usar una licuadora o picadora de carne.
PASO 5

Cuele la masa de bayas resultante a través de una gasa u otro tejido adecuado. Si tienes un buen exprimidor, puedes usarlo inicialmente. Puedes tirar la pulpa de la baya o usarla para otra cosa.
PASO 6

Después de hervir, el almíbar de azúcar se vuelve deliciosamente dorado y transparente :)
PASO 7

Vierta el jugo de grosella en el almíbar y vuelva a hervir todo.
PASO 8

Y ahora comienza la diversión :) Apaga el fuego y agrega vodka al almíbar. Remueve y coloca nuevamente a fuego lento.
PASO 9

Cuando la mezcla espese un poco, retira la sartén del fuego y enfría su contenido. Vierta el almíbar y el vodka en botellas, ciérrelas herméticamente y colóquelas en un lugar fresco y oscuro. Después de reposar, el spotykach se vuelve mucho más sabroso y aromático. Aunque puedes probarlo inmediatamente después de prepararlo. ¿Cuánto tiempo se debe infundir el pottykach? Depende de tu paciencia) A partir de una semana o más.
PASO 10

¡Disfruta de esta bebida brillante y dulce! :)
Comentarios sobre la receta
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